UVARTE SI PIVO: kvalitná poctivá medovina na vaše chuťové poháriky

Teplá, ale aj studená – medovina chutí vždy. Ide o jemný prírodný alkoholický nápoj z medu, ktorý je zároveň považovaný i za istú formu domácej medicíny. V našich končinách je medovina mimoriadne obľúbená, obzvlášť v zime na zahriatie. Nesmie chýbať v žiadnej domácnosti, a ani na vianočných trhoch.

Medovina a jej pozitívne účinky

Medovina vzniká niekoľkotýždňovým kvasením medového roztoku pomocou vínnych kvasiniek. Aj preto sa medovina niekedy charakterizuje ako medové víno. Zvyčajný obsah alkoholu sa pohybuje okolo 13 %. Medovina je obľúbená najmä pre typickú jemnú chuť. Nezanedbateľnými sú aj jej pozitívne účinky – samozrejme, pri rozumnej konzumácii. Za optimálne denné množstvo sa považuje 1 dcl medoviny. A keďže med je sám o sebe zdravý, tak prospešné látky má aj jeho nápojová verzia. Medovina podporuje imunitu, tvorbu červených krviniek, trávenie a prirodzenú detoxikáciu organizmu. Zároveň hráni a regeneruje bunky, má antiseptické účinky, obnovuje črevnú mikroflóru, eliminuje vysoký cholesterol a krvný tlak. Má aj pozitívny vplyv na nervy a kvalitu spánku. Pre svoje údajné afrodiziakálne účinky je medovina považovaná i za nápoj lásky.

Akú medovinu si dopriať?

Je známe, že medovina sa môže piť horúca (max. 60°C), príp. vychladená (okolo 15°C). Taktiež ju môžete pridať do čaju, za štamprlík dokonca aj do piva. U nás si môžete vybrať z viacerých kvalitných medovín – dochutených prírodnou Cherry esenciou či medovinu čučoriedkovú, orechovú, zázvorovú, škoricovú, mandľovú, chilli alebo bylinkovú (v ponuke máme ich 0,5 l či 10 l balenia). Alebo stavte na poctivú kvalitu v podobe staroslovienskej medoviny. Ak túžite po výrobe vlastnej medoviny, odporúčame medovinový set, obsahujúci potrebné ingrediencie (vínne kvasnice a ich živiny, kyselinu citrónovú na úpravu PH kvasu, vínny stabilizátor, číriaci prostriedok). Vďaka setu si pripravíte až 25 l kvalitnej domácej medoviny. Postačí pridať med, vodu i vlastnú fantáziu, a domáca medovina je na svete.