Vitamín C – viete prečo je pre organizmus dôležitý?

Vitamín C, alebo inak kyselina askorbová, je jedným z najdôležitejších vitamínov, ktoré prispievajú k správnej funkcii ľudského organizmu. Vitamín C sa tiež podieľa na dôležitých  biochemických procesoch v ľudskom tele. Podporuje imunitný systém, zlepšuje funkciu orgánov a dokonca prispieva aj k vitálnosti svalov, šľahov či kĺbov. Navyše, čoraz častejšie je vitamín C spájaný aj s krásou, nakoľko boli objavené jeho pozitívne účinky napríklad na pokožku.

Vitamín C – to je prírodná podpora vášho zdravia, imunity a krásy

Spomedzi vitamínov je práve vitamín C jedným z najdôležitejších. Najviac ľudí po ňom siaha počas jesene, v zime či na jar alebo počas chrípkového obdobia či pri oslabení organizmu. Avšak, práve pri vitamíne C je vhodné jeho pravidelné dopĺňanie. Vďaka pravidelnému prísunu vitamínu C si telo dokáže vybudovať lepšiu obranyschopnosť – imunitu a zároveň ho pravidelne využívať na dôležité procesy v tele. Dopĺňanie vitamínu C pritom vôbec nie je zložité.

Vitamín C sa nachádza výlučne v rastlinných potravinách. Nachádza sa najmä v zelenine a v ovocí. Preto je zdravá a vyvážená strava doplnená o štyri až šesť porcií čerstvého ovocia a zeleniny tým správnym spôsobom dopĺňania vitamínu C aj rôznych ďalších vitamínov, ktoré sa prirodzene nachádzajú v potravinách, v ovocí a zelenine či v rôznych bylinkách. Netreba zabúdať, že hodnota vitamínu C sa môže v ovocí a zelenine znižovať napríklad pri dlhej dobe skladovania alebo varením. Vitamín C neznesie horúcu vodu. Varením sa teda jeho hodnota v potravinách stráca. To platní napríklad aj pri obľúbenom prilievaní čerstvej citrónovej šťavy do horúceho čaju. Kontaktu vitamínu C a tepla je potrebné sa vyhýbať.

Aké je správne dopĺňanie vitamínu C a v akých potravinách ho nájdete?

Vitamín C je vhodné dopĺňať pravidelne. Pri oslabení imunitného systému je vhodné jeho množstvo v tele zvyšovať intenzívnejšie. Napríklad zvýšenou konzumáciou ovocia a zeleniny alebo aj výživovými doplnkami s obsahom vitamínu C či čistým vitamínom C. Na vhodné strávenie a vstrebanie vitamínu C sú vhodné aj flavanoidy, ktoré podporujú jeho účinok.

Vitamín C sa nachádza najmä v rôznych druhoch ovocia, ako napríklad v citrónoch, pomarančoch, grepoch či v jablkách. Vysoké podiely vitamínu C majú aj vybrané druhy zeleniny, ako napríklad paprika, paradajky či čerstvá kapusta alebo kyslá kapusta. Vysoký obsah vitamínu C majú aj ovocné a zeleninové šťavy alebo obľúbené šípky či brusnice. Je tak dokázané, že ovocie, zelenina a byliny sú významným zdrojom vitamínov. Či už pre vitamín C alebo iné druhy vitamínov, ich konzumáciou podporíte svoj organizmus.